Nhập mẻ rang
Up PDF Giesen là form tự điền — mẻ Loring nhập tay, đính kèm ảnh nếu có
File đính kèm (PDF Giesen tự điền form · ảnh làm minh chứng)
📄
Kéo thả hoặc bấm để chọn PDF / ảnh
PDF export từ Giesen → tự đọc Roast Name, Profile, Bean, KL, First Crack, Duration…
Thông tin mẻ
PDF: mục "Roast Name"
PDF: "Date created" — để trống sẽ tự lưu lúc bấm Lưu
Up PDF Giesen → tự chuyển Giesen
PDF: "Profile Name"
Cả 2 máy đều nhập tay
Khối lượng
= (1 − End/Start) × 100
Thời gian rang
PDF: mốc bắt đầu phase Development
PDF: mục "Duration"
= (End − FC) / End × 100
Ghi chú bất thường / điều chỉnh / nhận xét
Mẻ đã nhập hôm nay · click xem chi tiết — qua ngày danh sách trống lại, tra cứu cũ xem Tab 2
Đang tải…
Chi tiết mẻ
Mẫu đã rang
Tra cứu mọi mẻ đã lưu — tick chọn mẻ muốn QC rồi bấm "Chấm điểm QC" · click dòng xem chi tiết
Đang tải…
Chấm điểm QC thành phẩm
Chấm cảm quan mẻ đã tick ở Tab 2 → so với profile gốc → pass / re-check / fail
Mẻ đang chấm
Chưa tick mẻ nào — qua Tab 2 chọn trước nha.
Chưa có gốc? Chấm điểm xong bấm "Lưu làm profile gốc" ở dưới
Chấm điểm cảm quan — thang SCA 6.00–10.00, bước 0.25
Tiêu chíĐiểm mẻ nàyĐiểm gốcΔ
Điểm tổng (trung bình)
Luật đề xuất (chỉnh được): |Δ tổng| ≤ 0.25 → PASS · ≤ 0.50 → RE-CHECK · > 0.50 → FAIL · riêng tiêu chí nào lệch > 0.75 thì tối thiểu RE-CHECK
Lưu kết quả
History — Profile gốc
Mỗi loại cà phê một profile điểm gốc — các mẻ QC so vào đây · click xem chi tiết + lịch sử mẻ đã so
Profile gốc đã lưu
Đang tải…